Voorgerechten 

Tartaar van Zalm.

Rundscarpaccio met ruccola en parmazaan.

Brie de Meaux kroketten met truffel.

Ambachtelijke kaaskroketten, 2 stuks.

Ambachtelijke garnaalkroketten, 2 stuks.

Duo van kaas en garnaalkroket.

Scampi Look, Curry, Diabolique en van de Chef.


Hoofdgerechten

Varkenswangetjes Huisrecept.

Vol-au-Vent "Grand-Mère".

Scampi Look, Curry, Diabolique en van de Chef.

Kabeljauw in mosterdsaus met groentjes.

Vispannetje met Kreeftensaus.

Zeetongrolletjes à la Dugléré.

Burger Angus beef of Chicken Crunchy.


Topkwaliteits Rundsvlees

Côte à l'os Blauw/Wit van vlaamse bodem, gegrild en voor 2 personen.

Argentijnse Rib-Eye gegrild.

Chateaubriand Wit/Blauw 250 gram.

Chateaubriand Wit/Blauw 350 gram.

Mixed Grill met Rib-Eye, Chateaubriand, Lam en Kip.

Steak Tartare met vers gesneden Chateaubriand.

Huisgemaakte sauzen:  Peper, Champignon en Bearnaise.

 

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes, kroketjes of puree.


Vegetarisch, Pasta's en Salades

Salade met krokant gemarineerde gebakken kipreepjes.

Salade Surf en Turf (Kip en scampi).

Tagliatelli Scampi Diabolique of van de Chef.

Veggie Burger Avocado.

Penne met romige kaassaus.


Desserts

Coupe Vanille.

Dame Blanche / Dame Noir met pure Callebaut chocoladesaus.

Coupe Advocaat (Huis gemaakt).

Coupe Bresilienne.

Coupe Aardbei.

Crème Brûlée.

Café Glacé.

Rijstpap "Grand Mère".

Brusselse Wafel met bolletje ijs.

Moelleux au Chocolat met bolletje ijs.

Kleine dame Blanche met pure Callebaut chocoladesaus.

Coupe Vanille 2 Bolletjes.

Kinderijsje Vanille of Chocolade.


 Suggestie's

Gegrilde Tonijnsteak met wokgroentjes, zeekraal en bearnaise.

Tagliatelle St-Jacques met coquilles, gamba en zeevruchtjes.

       Gebakken paling met tartaar.    

                             


Heeft u een allergie? Meld het ons.

Breng de keukenchef ook daadwerkelijk op voorhand op de hoogte zodat hij zich zonder stress kan voorbereiden. Dat kan bijvoorbeeld via de website, mail of via het reservatieformulier.

Lijst met overzicht van allergenen beschikbaar, samenstelling van de producten kan wijzigen.

Graag wenden tot het bedieningspersoneel.