top of page
SAM_1938 bewerkt 2.JPG

Historiek

Ons restaurant is gevestigd in een pand dat reeds meer dan 150 jaar bestaat.
In dit pand was een familie gehuisvest die er een wasserij/tapperij uitbaatte en gespecialiseerd was in het stijven van hemdboorden en witgoed. Het stijven gebeurde met 'stessel' en de mensen die het uitvoerden noemde men stesselaars. In het Hamse dialect werd dit verbogen naar 'stijvelaars'. Het was toen heel gebruikelijk dat er naast de hoofdactiviteit ook café gehouden werd. De Broekstraat, in Hamme telde in die tijd wel een 15-tal cafés of drankhuizen. Het uithangbord werd dus 'De Stijve Laars' en heeft niets te maken met de letterlijke betekenis ervan maar verwijst dus naar een oud en niet meer bestaand beroep.

Reserveer hier met Tablebooker


Reserveren kan ook via GoogleFacebook of onderstaande link.

Wij aanvaarden: BCC, MASTERCARD, PAYCONIQ en VISA

Alsook maaltijdcheques: MONIZZE/SODEXO/EDENRED

voorgerechten

Om te delen

Bruchetta Focaccia tomato oregano AL FORNO

Mini hartige kroketjes met fazantvulling

Mini Kaaskroketjes GASTRONELLO

Luxe warme mix Gastronello

       Kibbeling met tartaar                

Vegetarische mix van gepaneerde Hapjes

CÔTE à L'OS

Winter en zomer op de BQQ

Topkwaliteit Rundsvlees Blauw/Wit van vlaamse origine, gekruid met Fleur de Sel en zwarte Peper, licht gemarineerd met een mix van Tijm, Bieslook, Peterselie, Dille, Rozemarijn en Dragon, kortweg een pure smaakbeleving!

196951277_10225759962922847_1617161145892099551_n.jpg

Voorgerechten
 

Tartaar van Zalm

Rundscarpaccio met ruccola en parmazaan.

Brie de Meaux kroketten met truffel.

Ambachtelijke kaaskroketten, 2 stuks.

Ambachtelijke garnaalkroketten, 2 stuks.

Duo van kaas en garnaalkroket.

Hoofdgerechten

Varkenswangetjes.

Vol-au-Vent Grand-Mère.

Kabeljauw in mosterdsaus met groentjes.

Vispannetje met Kreeftensaus.

Scampi van de chef, licht romig, getomateerd en licht pikant.

Topkwaliteits Rundsvlees

Côte à l'os Blauw/Wit van vlaamse bodem, gegrild en voor 2 personen.

Argentijnse Rib-Eye gegrild.

Chateaubriand Wit/Blauw 250 gram.

Chateaubriand Wit/Blauw 350 gram.

Steak Tartare met vers gesneden Chateaubriand.

Huisgemaakte sauzen:  Peper, Champignon en Bearnaise.

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes, kroketjes of puree.

Veggie - Vegetarisch - Pasta's - Salades

Salade met krokant gemarineerde gebakken kipreepjes.

Salade Surf en Turf (Kip en scampi).

Tagliatelli Scampi Diabolique.

Penne met romige kaassaus.

Desserts

*  Dame Blanche / Dame Noir met pure Callebaut chocoladesaus.

*  Coupe Advocaat (Huis gemaakt).

*  Coupe Bresilienne.

*  Crème Brûlée.

*  Rijstpap Grand Mère.

*  Brusselse Wafel met bolletje ijs.

*  Moelleux au Chocolat met bolletje ijs.

* Kleine dame Blanche met pure Callebaut chocoladesaus.

* Coupe Vanille 2 Bolletjes.

* Kinderijsje Vanille of Chocolade.

Chocolate Ice Cream Scoop

Koffie

  • Ristretto/Espresso/Lungo/Deca/Americano.

  • Cappuccino/Cappuccino Italiano.

  • Latte Machiatto.

  • Latte Machiatto Caramel Monin.

  • Latte Machiatto Speculoos Monin.

  • Latte Machiatto Vanille Monin.

Vrouw Barista

Deze koffie's drink je door de room

Irish met Jameson.

Italian met Amaretto.

Spanish met Licor 43.

French met Grand Marnier.

Norman Coffee met Calvados.

Baileys Coffee.

koffie druppelen

Theetjes

  • HARMONY ISLAND Aardbei en gember.

  • CRANBERRY QUEEN Veenbes.

  • MARRAKECH MINT + Verse muntblaadjes.

  • FIERY TANGERINE Rooibos en Mandarijn.

GEZELLIGHEID IS ONZE PRIORITEIT

Ons restaurant heeft een capaciteit van maximaal 35 couverts verdeeld over 10 tafels binnen of buiten.
Wij zijn een klein maar huiselijk en sfeervol restaurant.


 

OPENINGSUREN

Vrijdag van 17 tot 22 uur.

Zaterdag van 17 tot 22 uur.

Zondag van 12 tot 22 uur.

Maandag van 17 tot 22 uur.

bottom of page